Вот так:
Чтобы включить эту функцию заходите
- Настройки
- Универсальный доступ
- (раздел слух) Аудиовизуальный материал
Включайте Вспышка предупреждений
Вспышка будет работать только если iPhone заблокирован.
Также, там есть переключатель В бесшумном режиме. Он включает вспышку при уведомлениях в бесшумном режиме. То есть, если он выключен, то вспышка в бесшумном режиме работать не будет.